Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes


Ingrédients :

- Une pate à pizza toute faite
- Du concentré de tomate
- 4 tranches de jambon
- Un quart d'oignon jaune
- Du gruyère rapé
- Un oeuf
- Un morceau de courgette

Préparation :

Préchauffer le four 10 minutes à 250 degrés. Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson de four. La badigeonner de concentré de tomate. Couper en lamelles le morceau d'oignon, le jambon, et le bout de courgette (meilleure cuisson si elle est découpée en petits dés) et parsemer sur la pizza. Pour finir, ajouter le gruyère rapé. Cuire 15 minutes, et ajouter l'oeuf 3 minutes avant la fin de la cuisson !


PS : la recette est bien entendue déclinable à l'infinie, elle est très bonne avec du boeuf, du poulet etc..