200gr de chocolat noir dessert
150gr de beurre
150gr de sucre
30gr de farine
3oeufs
1 pincée de sel
Le brownies étant le meilleur gateau du monde, il fallait que je vous fasse passer la recette !
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux dans une casserole
hors feu ajouter le sucre en touillant
remettre à feu très doux
battre les oeufs puis ajouter en touillant
ajouter la farine en touillant
(vous pouvez mettre la pincée de sel en même temps que le sucre par exemple, mais elle n'est pas indispensable)
(vous pouvez également ajouter des éclats de noix au tout si vous voulez un brownies parfait)
C'est un petit gâteau, pour 4 personnes ou plus il vaut mieux doubler les quantités (prévoir un grand plat !)
180° au four dans un plat plat (le gâteau doit faire entre 2 et 3cm d’épaisseur max) pendant une 20aine de minute
meilleur chaud, mais plus facile à manger froid (il se tient mieux une fois refroidit)
Contrairement au gâteau au chocolat classique, il n'est composé que de peu de farine et il ne nécessite aucune levure, tout est laissé ici au fondant et au gout unique du brownies... enfin... tout le monde sait ce que c'est :p
Un grand merci à celle qui se reconnaîtra
par 
